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浅析食品级净化车间施工的五大要求!

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浏览:- 发布日期:2025-04-25 09:08:32【
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食品级净化车间的施工标准是确保食品安全和质量的重要保障。以下是广州装修设计公司--钜美装饰小编总结整理的食品级净化车间施工五大要求!

一、地面要求

地面要求光滑无裂纹、耐冲击、耐水、耐热、耐酸碱,并且具有一定的防滑功能。因此,广州装修设计公司--钜美装饰小编建议生产车间的地坪可以以花岗岩或者高标号混凝土+耐酸骨料铺设,并用环氧胶泥勾缝最佳。

二、通道要求

车间内应避免出现交叉感染,因此车道应当采取分流设计,将人流、物流分开。同时,通道内不能堆放食品、原辅材料杂物。

三、门窗要求

窗台要设置高于地面1米以上,内侧下斜45°。生产车间广州装修设计公司--钜美装饰小编建议两道及以上的门,分别作为人员、物料、产品的进出口,避免出现交叉感染。

四、照明要求

食品工业洁净用房应根据生产要求提供照度,并应符合下列规定:

1 检验场所工作面混合照明的最低照度不应低于500lx,加工场所工作面一般照明的最低照度不应低于200lx。

2 辅助工作室、走廊、缓冲室、人员净化和物料净化用室一般照明的照度值不宜低于100lx。

3 对照度有特殊要求的生产部位可设置局部照明

五、噪音要求

Ⅰ级洁净用房的噪声级(静态)不应大于65dB(A),其他等级洁净用房噪声级(静态)不应大于60dB(A)

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